【SDGsログ vol.111】スーパーのお買い得品コーナーは必ずチェックします!

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【SDGsログ vol.111】スーパーのお買い得品コーナーは必ずチェックします!
通常品より人気あり? 自動販売機で食品ロスをお得に減らす取り組みが「三方よし」

https://news.yahoo.co.jp/articles/44d7f9d2c9c4a1b2b93f49da26657cbe407ff247

賞味期限切れ間近であってもまだまだ十分に美味しくいただけるのに、廃棄になってしまう食材が多いのは本当に残念です。
「3分の1ルール」もこれまで理由があって通用していたのだと思いますが、いまの時代では逆に印象が悪いですね。

これから「残り1週間マーケット」みたいなお店が出てくるようにも思います。
すぐに食べる人にとっては、賞味期限が1週間もあれば十分ですよね。
その上、お値段もお得になっているなら利用客はかなり多いような気がします。

とはいえ、スーパーやコンビニで、まだ棚の奥の商品を取り出す人も少なくありません。
できるだけ新しいものがほしいというのもわかります。
でも、この意識をどこかで大きく変えていかないと。

いま、学校では学習指導要領にSDGsが盛り込まれて、授業で持続可能な社会について考えます。
この子たちが残念だと思う社会をなんとか変えていかないといけませんね。

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