【SDGsログ vol.35】 ハンバーガー1個捨てると風呂15杯分を捨てる 飲む水の500倍「食べている」

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【SDGsログ vol.35】

今日は、ハンバーガー1個捨てると風呂15杯分を捨てる 飲む水の500倍「食べている」
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20210322-00228663/
という記事をご紹介します。

水と言うと無意識に「飲み水」を考えてしまいますが、私たちが食べている食物を生産するためにも水は使われています。
多くの食品を海外から輸入している日本は、2005年には800億立方メートルもの水を海外から輸入した計算になるそうです。
この「バーチャルウォーター」という考え方は食品だけでなく、衣料品についても同じことが言えます、
水資源には恵まれていて、水道の水をそのまま飲むことができる世界でもまれな国の日本ですが、実は海外から膨大な水を輸入しているというわけですね。

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