【SDGsログ vol.65】もったいないバーガー!!

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【SDGsログ vol.65】もったいないバーガー!!
焼き肉の廃棄部位も活用、ハンバーガーに 長洲町で移動販売

https://kumanichi.com/articles/255133

焼肉屋さんで修行中、売り物にできず廃棄される肉をもったいないと思っていた。
いざ開業しようとしたところにコロナ禍が。
飲食店の夢を諦めきれなかった彼が選んだのは、廃棄される肉を活用したハンバーガーの移動販売でした。

「たっくんバーガー」は標準的なもので880円。
これを高いと思うのか安いと思うのか。
大手外食チェーンでは安いものなら110円で食べられます。

でも、なぜそのハンバーガーは110円で売って商売になるのでしょうか?
110円のハンバーガーは、私たちを豊かにしてくれるのでしょうか?

どの商品を選ぶのかは私たち個人の自由です。
ただし知っておきたいのは、こうした私たちの毎日生活が今の世界を作ってきたという事実です。

110円のハンバーガーが悪いわけではありません。
そういうものを本当に必要としている人ももちろんいることでしょう。
でも、ぜひ「なぜ」という気持ちを大切にしてほしいのです。

そして、自分が納得する商品を納得する価格で購入してほしい。
私たちの毎日の買い物は、信頼できる企業や製品への投票と同じですから。

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